住所: 東京都台東区台東2-7-4和田ビル1階
定休日: 月、日曜日
営業時間: 11:30~15:00 18:00~21:00 / 土11:30~15:00
小or並ラーメン(豚1枚) 850円
小or並ラーメン(豚2枚) 950円
大ラーメン(豚1枚) 950円
大ラーメン(豚2枚) 1050円
豚1枚追加 200円
豚2枚追加 400円
生たまご 50円
店員はナイスミドルな店主と助手の二名体制。小気味の良いリズムでオペレーションを行う店主。
卓上香辛料は一味唐辛子、七味唐辛子、黒コショウ。レンゲは丼にデフォルトでついてくる。
エコ箸のみ。つまようじ、紙エプロン、ティッシュあり。BGMは邦楽、洋楽のヒットチャート中心。
トッピングはニンニク、ヤサイ、アブラ。
並ラーメン(豚2枚) ニンニク ヤサイ アブラ 生たまご
麺は丸型の二郎系にしては細めタイプ。ストレート感がそこそこ強く、食べやすさに振った麺。グニュ感ある食べ応え。麺の量は二郎標準かちょい多め。
ぶたはド迫力の大判大厚@ぶた。二郎系の中でもかなりの大きさ、太さ。硬さも丁度よく、食べ応え満点。
スープは非乳化タイプのスープで旨ジョッパーなお味。
ヤサイはモヤシ9、キャベツ1くらいの割合で、茹で具合はシャキ気味。
ニンニクは小粒だがピリピリ。