ラーメン二郎 品川店

住所: 東京都品川区北品川1-18-5
定休日: 日曜日/祝日
営業時間: 平日 10:00~14:00/17:00~21:00
土曜日 10:00~14:00(月2回休み)

小ラーメン 850円
小ブタ 1000円
小ダブル 1150円
大ラーメン 1000円
大ブタ 1150円
大ダブル 1300円
煮玉子 100円
ネギ入り 100円

店員はいつもの凸凹コンビだが、店主の凸さんは夜の部、助手の凹さんは昼の部を担当。

コショウ(ギャバン)、一味唐辛子。レンゲ有、割り箸のみ。つまようじ、ティッシュ有。名刺無。BGMはラジオ。

トッピングは二郎標準に準じるが、ヤサイは品川おなじみのダブル、トリプル、タワーまで可能。

背脂はドロリと入る。


小ラーメン ニンニク カラメ アブラ

麺は平打ちストレート、若干ちじれ。ゆで具合は少し固め。スープにくぐらせつつモチモチ感を楽しめるもの。

ぶたは大判ではなく小判タイプ。硬すぎず、柔らかすぎずの程よい豚。

スープ は乳化傾向で、甘じょっぱくていつもよりレンゲが進む、旨い。

ヤサイはモヤシ8割、キャベツ2割。結構シャキシャキ感が強く、麺のモチモチにも歯応え負けしない素敵なマリアージュ。

ニンニクは中粒と大粒の間くらいの大きさ。ピリリとしっかり存在感を主張する味わい。