ラーメン二郎 会津若松駅前店

住所: 福島県会津若松市駅前町6-31
定休日: 月曜日 /奇数週の日曜日/ 祝日(不定休)
営業時間: 火~金 11:00~14:00/17:00~21:00
土、偶数週の日曜日、祝日 11:00~20:00

小ラーメン(ぶた二枚) 950円
大ラーメン(ぶた二枚) 1050円
ミニラーメン(麺少な目、ぶた一枚) 950円
プチラーメン(麺半分、ぶた一枚、ヤサイマシ不可) 900円
つけ麺変更券(エビ味) 150円
ヒキブタ(ひき肉) 100円
汁なし変更券(生玉子付き) 150円
生卵 50円
生姜 50円
ぶた増し券(三枚くらい) 250円
魚粉 100円
ねぎ 100円
うずら 100円
ニラキムチ 150円
気まぐれライス 200円

店員は野猿街道店出身のメガネが似合う店主と助手複数名の体制。店内広く、高校生も多く、いい意味でわちゃわちゃした雰囲気。

卓上香辛料はホワイトペッパー、ブラックペッパー、一味唐辛子、しょうゆダレ。レンゲあり、割り箸のみ。

ティッシュあり、名刺なし、BGMはポップミュージック。トッピングは二郎基準。食券を先に買ってから並ぶ。


小ラーメン ニンニク アブラ

麺は二郎らしい平打ち中太だが、チヂれ成分強いウェーブ麺。硬さもボキボキで歯応え満点。麺量は二郎標準ちょい少な目。

ぶたは細長大厚のぶたで、角煮かと間違うほどの味の染み具合と柔らかさを持つもの。大変美味。

スープは微乳化傾向のお味で、今回はFZ感が少し強めだった。

ヤサイはモヤシとキャベツの割合が7:3くらいでちょいクタくらいの茹で上がり。

ニンニクは小粒おだやか。