住所: 群馬県前橋市千代田町4-12-3
定休日: 月曜日
営業時間: 火~日 10:30~14:30/17:00~20:00
小ラーメン 850円
小ラーメン豚入り 1000円
大ラーメン 950円
大ラーメン豚入り 1100円
店員は野猿街道店出身の笑顔が素敵な優男の店主と女性助手等数名。穏やかな店内。
卓上香辛料は黒コショウ、一味唐辛子。割り箸のみ、レンゲあり。ティッシュあり、名刺なし。
BGMはなし。トッピングは二郎基準だが、テーブル席は食券提示時にコールを聞かれる。
小ラーメン豚入り ニンニク ヤサイ アブラ カラメ
麺は平打ちで、二郎にしては気持ち細めの中太麺。茹で加減は中くらいかちょいカタメでグミグミからモチモチに進化した状態。麺量は二郎標準よりちょい少な目な感じ。
ぶたは大判中厚、中判中厚のぶたがランダムに鎮座。もちもちの食感が楽しめるぶた。
スープは微乳化タイプのスープで甘さもしっかりとある甘ジョッパタイプ。非常においしい。
ヤサイはモヤシ7、キャベツ3くらいの割りあいでちょいクタ。
ニンニクは中粒~大粒だが辛さはマイルドな仕上がりとなっている。