住所: 東京都品川区北品川1-18-5
定休日: 土日祝
営業時間: 平日 10:00～14:00
小ラーメン 850円
小ブタ 1000円
小ダブル 1150円
大ラーメン 1000円
大ブタ 1150円
大ダブル 1300円
煮玉子 100円
ネギ入り 100円
店員はいつもの凸凹コンビだが、店主の凸さんは夜の部、助手の凹さんは昼の部を担当していた。
※現在、助手さんの体調不良につき、平日昼の部のみの営業体制になっている。
コショウ（ギャバン）、一味唐辛子。レンゲ有、割り箸のみ。つまようじ、ティッシュ有。名刺無。BGMはラジオ。
トッピングは二郎標準に準じるが、ヤサイは品川おなじみのダブル、トリプル、タワーまで可能。
背脂はドロリと入る。
小ラーメン ニンニク カラメ アブラ
麺は平打ちストレート、若干ちじれ。ゆで具合は少し固め。スープにくぐらせつつモチモチ感を楽しめるもの。
ぶたは大判ではなく小判タイプ。硬すぎず、柔らかすぎずの程よい豚。
スープ は乳化傾向で、甘じょっぱくていつもよりレンゲが進む、旨い。
ヤサイはモヤシ8割、キャベツ2割。結構シャキシャキ感が強く、麺のモチモチにも歯応え負けしない素敵なマリアージュ。
ニンニクは中粒と大粒の間くらいの大きさ。ピリリとしっかり存在感を主張する味わい。
